Можно ли есть корочку на сыре или срезать?

Попробуй на вкус, если понравится то ешь если нет то срезай

Это пчелиный воск. Съедобный, но не вкусный.

Я лично срезаю от греха подальше!

это воск/парафин
не стоит

Второй тип корочки -натуральная корка. Сыр вызревает без покрытия. Со временем (пару недель) поверхность головы сыра теряет влагу и подсыхает как бы запечатывая остальную мякоть сыра. Получается как молочная консерва). Что бы корочка в процессе вызревания не потрескалась, ее можно натирать оливковым или подсолнечным маслом.Для предотвращения появления плесени время от времени корочку обтирают слабоуксусным раствором. Толщина такой корочки может достигать нескольких миллиметров. Так созревает например знаменитый Пармезан. На фото показаны разные стадии созревания сыра в натуральной корке. Как она выглядит через месяц,два,три, пять,шесть. Конечно эта корочка съедобна и очень вкусна.

Воск\парафин - есть не стоит

смотря какая корочка. если это просто сыр - ешь. Если парафин - не ешь

Если она цветная и как бы из полистера - нет, а если из сыра то вполне можно.

https://rusblade.ru/ тут можно купить отличный нож

я срезаю в любом случае, потому ,что даже ,если не воск, то может быть пыль, неизвестно ,где он валялся до продажи