Если работать не офицально указывается где работал в пфр

При работе твой работодатель или ты сам должен платить налоги с заработка. Если отчисления в ПФ идут - получается указывается.

Где сейчас можно работать не официально?

Нет, в ПФР подаются данные только об официальном трудоустройстве.