Все время размораживаю креветки перед варкой. Что если положить их в кипящую воду замороженные? Намного хуже получится?

Question

Все время размораживаю креветки перед варкой. Что если положить их в кипящую воду замороженные? Намного хуже получится?

Татьяна Просветленный (39955), закрыт 2 года назад

Answer 1

Размораживать креветок не нужно. Креветки должны свариться быстро, т.е. воды нужно брать много. В промышленных условиях кило креветок загружают в 20 литров воды. Дома так делать не обязательно, но желательно взять кастрюлю побольше. Соль и все специи нужно добавить до креветок и дать им повариться пару минут.
И они часто продаются уже сваренные.

Answer 2

Покую все-равно будет вкусно главное что-бы пиво было свежее!

Answer 3

Shang Tsung Оракул (61001) 2 года назад

Всё будет нормально

Answer 4

Серый Искусственный Интеллект (205110) 2 года назад

лучше их жарить

Answer 5

Кулёма Искусственный Интеллект (144493) 2 года назад

А они разве не вареные продаются?

василий тереховОракул (68219) 2 года назад

Таки вареные если красные .

Кулёма Искусственный Интеллект (144493) василий терехов, ну и я об этом.)

Answer 6

Для быстрой разморозки их достаточно окунуть в кипяток .

Answer 7

Варим всегда только мороженные, впервые вообще слышу что их кто то размораживает.

Answer 8

после разморозки в кипятке они будут как тряпка. варить без разморозки

Answer 9

про размораживание :

креветки предпочтительно размораживать в холодильнике в течение примерно 10 часов, чтобы они оставались твердыми и вкусными. При комнатн.температуре время разморозки составляет около 3 часов. Креветки НЕ следует размораживать в теплой или горячей воде, так как это сделает их жесткими, потерявшими вкус !

но если вы собрались их варить.../ нне зна

Answer 10

А замороженные пельмени тоже размораживаете перед варкой?
Конечно не надо размораживать.