Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Где попить напиток из ледяной крошки в Питере

Женя Гордеева Профи (701), на голосовании 2 года назад
День добрый. Есть такая штука, название которой я точно не знаю.. Гранита, смаш интернет называет и тд.
Делают его так: сок в специальном аппарате замораживают с постоянным перемешиванием. На выходе получается жидковатая масса из мелко дробленного сокового льда.
Вот есть где в Питере его найти?
Голосование за лучший ответ
Андрей Шевченко Искусственный Интеллект (149410) 2 года назад
Ну это не Питер это Воронеж в кафе мороженым в гипермаркете видел и называли его фруктовый лёд
Сорока@ Искусственный Интеллект (241690) 2 года назад
Я в кинотеатре такой покупала. Но не в Питере.
ПОВАР Искусственный Интеллект (109428) 2 года назад
В любом ресторанчике с итальянской кухней Вам сделают такой напиток, который называется "гранита".

Гранита (граните) (итал. granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый фруктовый лёд с сахаром. Разновидность шербета, но имеет более плотную структуру[1]. Кулинарный критик Джеффри Стейнгартен (Jeffrey Steingarten) отмечает, что плотность десерта варьируется в зависимости от местности.

При приготовлении используются различные способы заморозки — более рыхлые варианты десерта готовятся в мороженице, а для более плотных лед счищают со стенок морозильной камеры для получения раздельных кристаллов.

Возможные ингредиенты: лимонный или апельсиновый сок, фисташки, миндаль, кофе, мята, жасмин, а также сезонные ягоды — земляника и шелковица. Возможно добавление вина или таких крепких алкогольных напитков, как водка (граппа), бренди, ликёры.

Шоколадная гранита традиционна в городе Катания, и, согласно Стейнгартену, нигде более в Сицилии не встречается.
Злата Балюконис Знаток (280) 2 года назад
в любом гипермаркете, это гранита называется
Похожие вопросы