Это сало с мясом? Что с него делается?

Question

Это сало с мясом? Что с него делается?

Normal Santa Ученик (141), на голосовании 2 года назад

Суп или просто жарить что на нём?
Это сало с мясом?<br>Что с него делается?<br>

Answer 1

Вла Зу Оракул (56635) 2 года назад

понос с него делается

Answer 2

Акакий Акакиевич Профи (525) 2 года назад

Нет, это не сало с мясом. Это курица.

Normal SantaУченик (141) 2 года назад

Курица не птица,орел не воробей

Акакий Акакиевич Профи (525) Normal Santa, если курица не птица, то кто тогда?

Answer 3

the Dragon Оракул (74946) 2 года назад

Все что угодно...варить суп,жарить с картошечкой,делать фарш на пельмени)

Normal SantaУченик (141) 2 года назад

Благодарю,удачи.
Я вот не знал даже но все так просто.

маааленький дракончикМастер (1224) 2 года назад

Нее, для супа слишком жирное. А вот пожарить, покончить или засолить - очень даже пойдёт

the Dragon Оракул (74946) маааленький дракончик, Для супа жир срезать,очевидно же? хотя если переделать на фарш то и для супа пойдет )

Normal SantaУченик (141) 2 года назад

Срезать жир там ниче не гстанется

Answer 4

Аркаша Просветленный (36788) 2 года назад

Лучше всего закоптить. Там идеальные прослойки для запитки дымом. Жир в воде - это кулинарное дно. А жарка - тоже далеко не вуаля.

Normal SantaУченик (141) 2 года назад

Дак каптить много копоти будет и как иго каптить то?
Ежели я в ентом деле не Бельмондо.

Аркаша Просветленный (36788) Мы сами не коптим, отдаём профессионалам. Но у нас не такое сало, как у вас. У нас часто шпик один с 1й прослойкой мяса. Хотя, я например умею коптить, и не только я, но и знакомый один, родители предпочитают не совсем натуральное копчение. Там и химия и варят наверное в луковой шелухе (это коммерческие тайны). Но лично я, предпочёл бы натуральное (но это ещё от древесины зависит). Хотя и может быть от него диарея (зато все грибы в организме поубивает).

АркашаПросветленный (36788) 2 года назад

Дело в том, что отсутствие термообработки - это всегда спад ядов, выделяемых при термообработке. Диареи может и не быть, если пищеварение хорошее.

Answer 5

Ягуди Гурич Искусственный Интеллект (260866) 2 года назад

Засолить

Answer 6

Т Просветленный (31772) 2 года назад

Солить, коптить, в тузлук

маааленький дракончикМастер (1224) 2 года назад

Просветите, пожалуйста, что значит "в тузлук?

Т Просветленный (31772) маааленький дракончик, в воде. Лучше загуглите, там куча рецептов)

Answer 7

Можешь пожарить или сварить суп,твоё право.

Answer 8

Сехмет Искусственный Интеллект (445319) 2 года назад

пельмени

Answer 9

Прослоечка.
Можно сделать что угодно... посолить, закоптить, отварить в луковой шелухе потом с чесночком и перцем замутить, запечь с картофаном...

Answer 10

Если костей нет, я бы сыровял сделала.
А так можно - хоть запечь, хоть картошку на нем жарить

Answer 11

Mura Искусственный Интеллект (118992) 2 года назад

суп из свиньи варить не надо. Идеально закоптить или засолить. Но хорошо и пожарить или запечь в духовке. Можно на фарш пустить, но тогда говядину добавлять надо.

АлександрПросветленный (39758) 2 года назад

ты че--мусульманин ?--суп не варить---- че за хрень ? просто это жирное мясо-- порезать на кусочки и все пожарить-- смалец получится--- на нем жарить картошку-- ! да и вообще картошки добавить и все пожарить-------отличная еда

Mura Искусственный Интеллект (118992) Александр, из свиньи не получится вкусного, насыщенного бульона. Суп надо из говядины варить, а свинины можно немного добавить для жирности. Свинья для жарки и запекания.

Answer 12

Тоненько нарезать без шкурки. Обжарить. В куриные яйца добавить немного молока, перемешать. Залить мясо. И на самый маленький огонь до готовности)))

Answer 13

засолить с чесноком и специями в пакете - дежать в овощном ящике холодильника 4-5 дней а потом соль смыть и кусок осушить -очень вкусно

можно порезать брусочками и потушить с овощами - лук морковь и томаты = к любому гарниру

шкурки мелко порезать и вытопить в небольшом количестве воды - получатся шкварки для жарки картошки

так же можно сделать плов
и в суп верхушечки срезать и в фарш на подмес к говядине

Answer 14

посолить, больше ничего из него не сделаешь вкусного

Answer 15

не все куски видны но это сало с рёбер или брюха. есть его будет сложно много соединительной ткани, для его употребления его надо сделать мягче но не вытапливая много жира. Если жарить на сковороде жир просто вытопится, и у вас будут шкварки , мясо в этом случаи станет жёстким, и есть станет практически нечего. Есть несколько вариантов запечь обжарив сперва большим куском до корочки и отварить а затем запечь как делают китайцы .

Answer 16

Перчик. Оракул (52035) 2 года назад

Я б на гороховый супчик поставил!!

Answer 17

надрежьте кожу квадратиками 1,5Х1,5 см и прожарьте с той же стороны до
желаемого цвета, затем надо приправить и запечь в духовке до готовности 180°C
можно в рукаве

Answer 18

Да все. пожарить с картошкой, с овощами, с гречкой, с макаронами пойдет на ура.

Answer 19

Я бы пожарил, как можно тоньше порезал нашпиговал чесноком поперчил посолил слегка сковороду подсолнечным маслом смазал и обжарил с двух сторон, с кожей. Ну или в фарш с говядиной.

Answer 20

Много чего можно сделать. Например, в щи добавить, или супец гороховый. Можно картошку на нём пожарить. Можно засолить. И, наконец, мой любимый вариант: закоптить, холодным дымом, классная штука! :)