Как проверить парня, узнать нравишься ты ему или нет?

В порядке бреда: может, написать ему записку и спросить таким образом? Только не задавать вопрос в лоб, напрямик, типа, "я тебе нравлюсь или не????", а как-то опосредованно, косвенно изложить свои чувства, походить в тексте вокруг да около. А потом подсунуть/вручить ему (способ и форму подачи придумайте сами) и сказать, "я тебе тут кое-что написала, почитай пж" )

Что до проверки, то тут еще больший бред, например такой: можно поставить себя в какую-нибудь заведомо сложную ситуацию (но тут без фанатизма!), и чтобы конечно он при этом был рядом и видел как вам сложно/неудобно/неприятно/кринжово/етц, как вы нид хелп, и посмотреть на его реакцию: если храбро вызовется помочь, значит что-то есть, вы ему небезразличны; если же останется фиолетовым и безучастным, значит равнодушен)

(это всё, что пока могу предложить; удачи!)