Кто солил икру наваги?

Сосед по квартире взял навагу, выпотрошил, рыбку зажарил, а что с внутренностями делать? В одной этой рыбке была икра и что-то еще, похожее на молоку или печень. Как засолить эту икру ( на фото желтое в верхней части миски) и что такое ниже - непонятное?