Что нибудь готовили из борщевика?

Анна Оракул (76108) амангельды амангельдыев, в старину борщевик – ели. Это растение было основой русской кухни, как сейчас капуста. И из него варили главный русский суп – борщ. Речь не о борщевике Сосновского, пришедший к нам с Кавказа и который ядовит и неприятен.Речь о борщевике сибирском. Это растение из того же семейства, но оно не причиняет ожогов, не заполоняет поля и леса. Сибирский борщевик полезен и вполне съедобен. Цветы у него не белые, а желтовато-зеленые. Именно этот борщевик был одним из главных овощных растений на Руси. Употребляют в пищу молодые побеги и листья борщевика, обычно их собирают еще до цветения.

Emma Flox Мыслитель (5492) амангельды амангельдыев, спалишь желудок и готовченко