Кто использовал аэрогриль? Снаружи высыхает, внутри не пропекается? А если на сковородку его одеть и поставить на газ?

Пробовал запечь мясо в аэрогриле, пробовал и воду вниз под гриль наливать, и температуру ставить ниже и время дольше, но внутри плохо пропекается, в то время как сверху (то место которое он обдувает) или подсохнет сильно, или даже пригорит.
Гриль в форме крышки, одевается на кастрюлю. Подумал, а что если эту кастрюлю или сковороду на газ поставить и еще сверху аэрогриль надеть - в этом случае как считаете, внутри пропечется лучше и быстрее?