За счет чего насекомые обычно ориентируются на не знакомой им местности?

У всех по-разному, видимо.
Муравьи, например, уходя от своего дома-муравейника на 2-3 км, почти всегда безошибочно и быстро находят путь назад, определяя его по таким параметрам: химические метки, расположение физических предметов (запоминают это); ориентировка по солнцу, магнитному полю планеты и даже подсчет шагов(!).

А плодовые мушки полагаются на белки. Это некий биокомпас, т.е. структура из двух белков, образующихся на поверхности клеточных мембран. Криптохром (Cry) позволяет клеткам воспринимать синий и ультрафиолетовый свет. Основная функция второго белка (CG8198) — регуляция биоритмов в организме, но в комплексе с криптохромом он образует своего рода наноиглу. Ее центральный стержень — из CG8198, а оболочка — из Cry.
Такая игла, подобно стрелке компаса, выравнивается даже по слабому магнитному полю.
Открытый белковый комплекс назвали MagR (магнитный рецептор). Как именно он действует, пока неясно, однако ученые предположили, что белки, посылая сигналы в нервную систему, помогают дрозофиле понять, где находится север.
( https://ria.ru/20180508/1520088001.html ).

Человеку, конечно, по ориентированию на местности, далеко до насекомых...