Почему докторская колбаса, называется докторской?

Диетологи состав придумали, давно еще. Дёшево-сердито.
Во времена СССР, в 80-х стоило 2 руб. 20 коп. за 1 кг

Эта колбаса появилась после "дела врачей".

Колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесённого длительного голодания (конкретно — «…больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма»), отсюда и её название.

ее разработали около 100 лет назад для лечения истощенных работников и красноармейцев.

доктор Борменталь придумал её

Название взято "из балды", также как и название колбасы "Любительская", которую вряд ли кто-то любит. На Западе такого нет. Например, колбаса "Сервелат" - четко известно, что это сорт колбасы с характерным пёстрым рисунком на срезе

так решено было наверху..была признана лечебной..лодырь гугл есть!

Сделана из докторов и доктором Лектором, инфа 146%

что бы пациентов морить..

Рецепт колбасы разработан в 30-е годы по заданию наркома пищевой промышленности Микояна. Для питания больных здоровье которых было подорвано царскими каторгами и ссылками и голодными временами Гражданской войны.

Ещё начальный рецепт,которым сегодня уже не соблюдают был диетический.

Рецептура докторской была утверждена докторами под присмотром Микояна, она должна быть полностью мясная с минимумом жира, для ослабленных после болезней революционеров. То что сейчас называют докторская условно съедобна .

"доктора рекомендуют" - "для вашего здоровья"

Потому что в её изготовлении доктора не принимают участия совсем. У нас в городе никогда не был Патрис Лумумба. А улица есть. Видимо тоже по этому.