Как вы готовите топинамбур?

топи его в намбуре

Интереса не вызвал,есть сироп помоему, можно с мороженым,но не тестил и не намерен))

Тру на тёрке, соль+ сметана

В основном чищу и грызу.Можно тереть в салат.Один раз жарил, как картошку - не понравилось.

Никак

отруби не готовлю, ем нормальную еду.

Пюре, ням ням )

мне он не нравится а вообще его едят сырым - диабетикам советуют есть

он по вкусу как мороженая картошка

сырой ем

Эти рецепты я чаще всего делаю из топинамбура:
Салат из топинамбура и свежего огурца https://zen.yandex.ru/media/id/5a7331e557906afd581c40fb/salat-iz-topinambura-i-svejego-ogurca-626a69815ad9f7562e1b1b48?&
Жареный топинамбур (очень напоминает жареную картошку) https://zen.yandex.ru/media/id/5a7331e557906afd581c40fb/jarenyi-topinambur-626369609e304340861b0638?&
Салат из топинамбура https://zen.yandex.ru/media/id/5a7331e557906afd581c40fb/salat-iz-topinambura-625fc6925c92434c3e39aea1?&

Мне нравится жареный как картошка. Иногда делаю салат с майонезом из сырого топинамбура. Вкусно и очень полезно.