Может ли обычный человек самостоятельно запусть собственную ракету/какое-то устройство в космос?

Первым делом нужно согласовать и оформить права на место, где будут проводиться пуски. Нельзя прийти на пустырь и запускать. Тут уже масса проблем - удаленность от населенных пунктов (вдруг упадет на крышу или взорвется?), отсуствие над местом запуска проложенных маршрутов авиалиний, разрешение на прокладку подъездных дорог к месту запуска... И ещё очень много всего.
Далее - нужны будут бумаги (чеки, договора и прочее) на материалы из которых построена ракета, доказывающие легальность их приобретения вами.
Потом - нужна регистрация как индивидуального предпринимателя, разрешающая запуски ракет.
А ещё некто в штатском обязательно поинтересуются не связаны ли вы с гос секретами, где добыли и из чего состоит топливо (а оно как правило очень ядовито и нужно разрешение на его приобретение), с какой целью разрабатываете ракеты и не собираетесь ли использовать их в террористических целях... И прочее, прочее, прочее...
Да только за попытку постройки будет к в фильме - Значит срок уже имеешь. ))))
Ну, и в заключении - полеты запрещены! Для них требуется разрешение. Так что гиблое дело.
И никогда не разрешат не то, что ракеты, а даже летающие машины. Даже ишрушки дрон надо ставить на учет.