Как организовать скупку антиквариата, чтобы не было проблем с законом?

Есть помещение и человек, который разбирается в антиквариате. Решили организовать с ним бизнес, но не понятно как сделать так, чтобы всё работало по белому, а хочется спать спокойно. Подскажите, пожалуйста, кто в этом разбирается, что необходимо делать, какие отчеты сдавать, налоги платить, если я покупаю различную старинную утварь у людей, типа самоваров, молочников, ложек, драгоценных камней и металлов, картин, икон и т.д., затем провожу над ними реставрационные работы и продаю. Заранее благодарю экспертов.