Картошку крупными дольками порезать, посыпать специями, смазать растительным маслом. Окорочка, натертые измельченным чесноком, обложить картошкой - и в духовку. Сюда же можно и крупные кольца лука положить. И получится красивая курочка, окруженная деревенским картофелем и кольцами лука. Горошек и кукурузу подать отдельно. Из редиса и шпината можно сделать салат со сметаной или маслом.
Если молодую картошку очень хорошо помыть, можно не чистить. Курицу выкладывать поверх картошки, чтобы сок на неё стекал. Приятного аппетита!
сделать картофельное пюре, туда добавить лук обжаренный до золотистой корочки и скушать с горошком или кукурузой; из редиса и шпината можно приготовить салат
картофельное пюре со шпинатом (шпинат припустить на сковороде, где прогреть зубчик чеснока, пробить блендером и добавить в картофельное пюре. окорочка натереть специями и пожарить под гнетом, на манер цыпленка-тапака, салат из редиса с луком и кукурузой