Возможно ли завести сим-карту в Казахстане и заказать её почтой в Россию?

Нет, личное присутствие или сделать на кого то в КЗ заверенную нотариусом в РФ доверенность и отослать ему, он получит и отправит вам, это если как положено А левую вполне можно, надо что бы кто то купил там и отправил почтой