Скачиваю из интернета файлы excel в архиве, как только пытаюсь переместить в папку из архива, файлы xls удаляются.

По самому скачанному файлу правой кнопочкой нажмите, там будет пункт 7-zip >>> "распаковать в папку...", указываете папку, в которую надо распаковать, идете в ту папку и смотрите свои файлы.
Если программа 7-zip на вашем компе не установлена, то в комментариях к моему ответу я скажу, где ее можно бесплатно взять.