А какой газ выделяется из включенных конфорок газовой плиты углекислый или угарный газ?

если кислорода много - то углекислый, если не хватает - то угарный

Попробуй для начала не спрашивать всякую ерунду.

это вообщето в основном метан. С примесью этанола для того что бы пахло

СО2 при полном сгорании. Если воздуха мало и/или плохое горение, то СО.

— в основном природный газ и попутные газы продолжается использование газификации разных видов твердого топлива. При подаче газа по газопроводу используется, как правило, метан; в качестве баллонного газа — пропан

Если газ не подожжен то метан выделяется, если подожжен то углекислый газ.

Горящие конфорки дают немного угарного газа, нужно при длительном приготовлении пищи форточку приоткрывать или включать вентиляцию.

В жилье поступает природный газ - смесь углеводородов, преимущественно метана, с небольшими примесями других газов, добываемая из осадочных горных пород Земли.
Сырьё, используемое в квартирах, не имеет цвета и запаха. Характерный запах получают добавлением примеси этанола и этилмеркаптана. Таким образом, в случае утечки газа человеческий нос сразу различает запах, что позволяет вовремя перекрыть кран газопровода и избежать аварии.
Источник: https://ikuhnya.com/plita/kakoj-gaz-ispolzuetsya-v-plite

При нормальном сгорании - водяной пар и углекислый газ.

ашдвао и цэодва

Ни тот, ни другой. Это МЕТАН!