Можно ли есть курицу как источник белка?

вполне

Можно конечно)

живую да

да, особенно белое мясо

Да, конечно. Только смотря какие части курицы и как готовится, в некоторых частях больше жира, чем белка. Надо смотреть на упаковке бжу.

Курица не белка и там её нет

нужно.

Нет. Курятину можно. А курицу... Фу с перьями и с кровью....