Всё это с Европы, им там жрать нечего вот и ели, а мы этих устриц пинали, вплоть до начала 2000х, когда это ввели в моду, типа элитно, на вкус бурда, креветки и крабы это вкусно.
Если честно. В прошлом году пробовала. С шампанским. Никаких гастрономических удовольствий. Но сидела на берегу моря. Устрицы и шампанское. Была собою гордой.