Почему сливки для торта не взбиваются?

Question

Почему сливки для торта не взбиваются?

Анна Кононцова Знаток (370), закрыт 1 год назад

и как это можно исправить

Дополнен 1 год назад

Фирма Петмол, 33% жирности, из холодильника

Answer 1

????????Фатима ????????✅ Мастер (1730) 1 год назад

Холодные нужно брать и с жирностью не меньше 30℅

Анна КононцоваЗнаток (370) 1 год назад

петмол, 33% жирности, из холодильника

????????Фатима ????????✅ Мастер (1730) Анна Кононцова, даже незнаю, взбивать с маленькой скорости начинаете? И когда немного загустеет можно ещё сахарной пудры добавить.

Answer 2

Наверное, у сливок недостаточный процент жирности. Или сливки не натуральные.

Answer 3

Петмоловские хорошо взбиваются.Может скисли?

Answer 4

Всегда хорошо взбиваются у этой фирмы. Срок годности в норме?

Answer 5

Петмол хорошая фирма.. Не забывайте посмотреть дату производства. Отлично взбиваются только свежие сливки. Продукт, который уже постоял несколько дней может при взбивании расслоиться.

Answer 6

Охладить хорошенько. Начать взбивать при малой скорости, а потом увеличить скорость взбивания

Answer 7

Они нормализованные потому что. Там написано. Были бы цельные - взбились бы.
Вы холодные взбиваете?
Попробуйте их позамораживать несколько раз.
Может получится.

Answer 8

При покупке сливок старайтесь из взять из холодильного прилавка,а не просто с полочки в магазине.Обычно петмол взбивается нормально.Их надо охладить..И проверяйте сроки.Совсем на излете не берите.