Как мариновать огурцы.хочу как магазинные.

На дно банки закидываем пару горошин душистого перца, а также пару зубчиков чеснока.
Далее закладываем огурцы (лучше - чтобы они были небольшого размера).
После этого заливаем кипятком минут на 10. Затем кипяток сливаем (он еще понадобится).
Потом можно залить огурцы еще одной партией кипятка - пока готовите маринад. Но можно этого и не делать.
Теперь по поводу маринада:
Берем воду, которая осталась от первого маринования
Туда засыпаем соль и сахар (где-то по чайной ложке на литр). Ставим все это дело на огонь - и до кипения.
Дальше добавляем уксус. Наверно, чайной ложки на пол литра-литр будет достаточно.
Далее из банок сливаем воду и закладываем туда лаврушку - по листу на банку вполне хватит.
В самом конце кладем зонтики укропа. Если хотите поострее, можно добавить еще перца (например, чили). Потом доводим маринад до кипения, заливаем в банки, а сами банки закатываем, переворачиваем и остужаем при комнатной температуре.
Примерно так.

Деточка, для тебя магазинные огурцы эталон? Сочувствую.