Можно! я люблю красный перец чили... есть острый и есть жгучий... я даже когда готовила аджику к зелёному острому перцу ещё добавляла для остроты молотый из пакетиков.
Начните по чуть-чуть и пробуйте,НО!!! не сразу много сыпьте, потому что он немного настаивается и потом ещё больше даёт остроту. Если что! то зимой можно будет разбавить томатной пастой.
Красный острый перец = очень полезный, больше чем чёрный - просто ароматный... много писать, вам нужно прочитать в ГУГЛ(е)... главное регулярное его употребление, что он предотвращает образованию раковых клеток в организме человека. Можно купить 300г свежего и насушить на зиму нанизав на нитку.