Po Li
Ученик
(8)
☜❶☞V1RUS☜❶☞ ████████████] 99%, да, спасибо. Гейзерная кофеварка появилась впервые в Италии, из-за этого варка кофе стала доступна любому жителю Италии, поэтому и считается, что именно Италия - страна-хранительница кофейных традиций. Хотя кофе в Италию привезли из Османской империи только в 16 веке. В общем, гейзерные кофеварки или "мокки" очень популярны в Италии, в Турции же кофе традиционно варят в турках. Ещё хочу сказать, что не каждый сорт кофе подходит дл приготовления в мокке или в турке. Надо ещё смотреть на сорт бобов. Некоторый вид кофе может горчить, если его сварить в мокке
Чтобы в турке получить вкусный кофе, нужно пройти 100 кругов ада и станцевать шаманские пляски с бубном. В гейзерной получить вкусный кофе проще в разы. Но я предпочитаю классическое запаривание в чашке или обычную бытовую эспрессо кофеварку. И тот и тот вариант мне нравится одинаково.
У меня всё есть и турка и гейзерная, но толку в них? У нас конфорка электроплиты в разы шире их дна и мне плиту гонять ну никак....... Поэтому бесполезные вещи для меня, обе подарили. ((
Турка это инструмент, кофеварка машина/приспособление. Это сродни как лучше нашинковать ножом (инструментом) или тёркой (приспособлением). Инструмент он для мастера.