если хотя бы небольшой город то ДА
, на продуктовых предприятиях брак всегда есть,
по дешёвке покупать можно, я работал на хлебозаводе, у нас брак очень дёшево стоил, вот пруфы,
баранка ваще копейки стоила, а она неплохая была, я бы даже сказал офигенная, пряники тоже недорогие были, (цены даже в 2022 такие же что на фото)
на рыбном работал, там когда рыбу разделывают, очень много обрезков остается, тоже подешевке,
это называется ПРАЙС(брак отходы которые можно сьесть и они неплохие)
все же лучше чем по помойкам шарить, если ты не Штрэбух, у него свинцовое брюхо.