Брага стоит больше месяца, пропала она?

Чего?

если не кислит,а немного горчит-самоё оно

Как определить, скисла брага или нет?
Брага пахнет уксусом – запах очень резкий, буквально «бьет» в нос
Очень резкий кислый вкус – сводит скулы
Быстро и внезапно прекратилось брожение

Конечно пропала, её выпили.

конечно - наверно уже горькая

Попробуйте перегнать

Отсюда не видно..

В любом случае алкоголь это отрава!