1. FAT32 не принимает файлы больше 4 гб.
2. если тебе нужно ставить систему в UEFI, то FAT32 обязательна.
3. из этого следует: либо переключать режим загрузки в CSM/Legacy/BIOS Mode, либо искать образ с файлом INSTALL.ESD, который дополнительно сжат и потому занимает менее 4 гигов. сделать это можно, скачав образ с официального сайта майкрософта при помощи media creation tool (сам MCT можно заимствовать с
https://www.comss.ru/page.php?id=3271 – майкрософт запретил российским пользователям его качать, но файлы, необходимые для создания образа, скачиваются без проблем)