Что такое "резаться" объясните мне

Наносить себе ранения режущими предметами. Если речь идет о выражении "резаться в карты". То в современности означает играть, сражаться (резаться=сражаться на мечах).

Играть друг против друга с азартом.

Азартно выполнять какое-нибудь действие группой лиц.