Электрическая плита Лада ЭБЧШ 5-4-5,5/7-220 00 W

к ней приноровиться надо. вначале раскочегарить на полную. потом убавлять ручкой..пару раз попробуешь и поймешь как оптимально ставить

А нафига тогда ручка по середине, которая отвечает переключение мощности жарочного электрошкафа.


............. Одновременное включение электронагревателей жарочного шкафа и
ближней правой конфорки диаметром 180 мм невозможно. Включение того
или иного из вышеназванных электронагревательных элементов зависит от
положения ручки переключателя мощности жарочного шкафа:
ƒ в положении «0» переключателя мощности электронагреватели
жарочного шкафа отключены от сети, возможно включение ближней правой
конфорки диаметром 180 мм; ƒ в других положениях переключателя мощности жарочного шкафа к сети подключены электронагреватели жарочного шкафа, ближняя правая конфорка от сети отключена.
Остальные электроконфорки работают независимо от положения ручки
переключателя мощности жарочного шкафа. ..............

Конкретно об этой плите не знаю точно устройство. Но если она устроена так, как и много других плит выпуска от шестидесятых и до девяностых включительно (то, что встречал и ремонтировал), то в духовке установлено четыре ТЭНа при семипозиционном переключателе и два - при пятипозиционном переключателе, и на разных позициях переключателя эти нагреватели соединяются в разной последовательности, таким образом меняется потребляемая мощность (соответственно и выделяемое количество тепла). При непродолжительной практике разницы в пользовании особой нет, если сравнивать вариант с терморегулятором и вариант с переключателем. Самое интересное, что с переключателем плита надёжнее. Опыт работы в любом случае нужно нарабатывать с конкретной плитой: как в варианте с терморегулятором. так и варианте с переключателем. Всем, кому ставил переключатели вместо терморегуляторов (в подавляющем большинстве случаев из-за поломок терморегуляторов) через какое то время приходили к выводу, что с переключателем лучше, чем с терморегулятором (помня сгоревшую выпечку при поломке терморегулятора, что исключено с переключателем при правильно выбранной установке). А так, в пользовании практически нет разницы, за исключением, что с переключателем духовку надо разогреть (минут 20) на полной мощности, дальше установить нужную мощность и загрузить продукты.

Регулирование мощности жарочного шкафа осуществляется пятипозиционным переключателем мощности.