Если пот это вода то почему он пахнет?

Пот не пахнет. Пот — это чистая прозрачная жидкость без запаха, состоящая, в основном, из воды, солей, белков и липидов. Запах, который мы называем «неприятным запахом пота», на самом деле, вызван жизнедеятельностью бактерий.

Так пишут в интернете.

А я добавлю , что пот это жидкость из лимфы и то, что там плавают молекулы, которые не могут расщепиться, попадают в пот и пахнут.
К примеру аспаркам - заменитель сахара и молекулы варёного лука (при нарушении технологии приготовления пищи).Пассировать надо лук.

Лимфа это по латыни чистая влага, но у нас это далеко не так.