Я раньше может быть так думал, но прочитал, что это вводное слово, на существительное оно конечно же вряд ли похоже, но вот на глагол вполне может быть
Происхождение слова дескать в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.
Де́скать. Здесь «де-» — остаток формы 3-го лица, единственного числа от глагола «дѣти» — «говорить», а «-скать» — слова «сказать». Став частицей, «де» получило значение, близкое к «мол» (от «молвить»), — «как бы», «будто бы».