Давайте опять наступлю на пятки;)..разве это не еда? Фото..
Собрать в одной сковородке;)
Дополнен
Да, не хватает ветки укропа на второй фотке)))
Кто с чего решил, что мужчины едят глазами...
свеклу заменить на картоху и добавить кабачок и острый перец
Вполне
Я бы сделала гриль
За неимением гриля - режем все, что на фото, тонкими пластинами, морковь - вдоль, баклажан - наискосок
И поджариваем на сковородке, смазанной маслом. С одной стороны и с другой стороны. Раскладывать всё в один слой
Можно добавить болгарский перец, стручковую фасоль, спаржу, цветную капусту, помидор... Но можно и без них
Соль, перец - потом, по вкусу
Вариант. Овощные котлеты
Свеклу, морковь и половину луковицы натереть на терке
Добавить 1-2 ст л муки
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и чеснок, если охота
Яйцо не надо
Сформировать котлеты, рукой или ложкой, обвалять в панировке и пожарить
Что при этом делать с баклажаном
Порезать его вдоль тонкими пластинами не до конца, место, где плодоножка, не разрезать
Разложить по сковороде этаким веером
И переслоить тончайшими ломтиками сала или бекона
Пожарить
Так что на одной сковородке они не встретятся )
В смысле не еда? Это еда. Подача, да, не айс. Главное, чтоб вам было вкусно
На вид просто жуть.
Ну на фото не очень. Может на вкус вкусно.