Открытие домофона с телеофна (NFC)

Это возможно только если твой домофон работает на NFC, что совершенно необязательно. Но если это так - сделай копию ключа в телефон и пользуйся, хотя запускать приложение, чтобы открыть дверь - это, как по мне, жуткое извращение.
Насчет карточек - если NFC карточка поддерживает запись, можно в нее загрузить что угодно. Аналогично, копируешь ключ через телефон в карточку.