Возможно ли на передвижные стенки-перегородки наклеить акустический паралон и будет ли от этого толк?

Возможно так сделать, но эффективность будет низкая. Смысл поролона заключается в акустическом поглощении звука и препятствие отражению звука от стен. Если перемещать его или сгибать как-то, то теряется его смысл, поскольку структура начинает меняться или вовсе разрушаться. Также в местах крепления если не будет должной плотности с дверной рамой, звук всё равно будет проходить.

Помехозащищённость дверных проёмов и самих дверей делается иначе чем стены.