Удалил историю ютюба,как востановить кому писать?

Увы никак.
Можно как-то в поддержку написать,у них вроде бы что то в облаке хранится,но не факт.
Попробуйте написать в поддержку, возможно восстановят.
Не думаю что Ютуб сразу удаляет историю со своих серверов