Стебель ананаса превратился в труху

Здравствуйте ананас рос уже пару лет и вздумалось пересадить. Тк горшок был маленький. Пересадили в большой. Ему не понравилось. Начали засыпать листья. Где то прочитала что сильно большой горшок взяла. Пересадили в поменьше. Прошло какое то время листья новые не росли так и не ростут. Потом пошла белая плесень. Почитала что нужно убрать её слой наверху и полить разочек подкисленной водой. Вернулась через неделю или полторы. Однин ананас сгнил весь внизу осталось пару листьев верхних. (только его недавно посадили к корнями)
Начала смотреть другие, которые данво сидят . У них такого не было. И вот подходя к сути вопроса ?
Начала потихоньку сгребать вокруг него землю и вытаскивать. Натыкаюсь на труху (не знаю как ещё это назвать). Взяла стебель. А он довольно легко достался из остатка земли.
Из-за чего такое могло произойти? Что это такое. И как этого избежать?

Ну и внутри он сдох и больше не выростит. Тк сухие центральные листья.