Если в засолку грибов "под пласиковую крышку" сверху добавить ложку уксуса или стопарик водки, это поможет избежать
Плесени сверху при хранении в холодильнике?
По дате
По рейтингу
масла растительного налить сверху
сверху нужно прижать капроновой крышкой ,( чтобы получился груз) а на крышку насыпать сухой горчицы
лучше солью присыпь
водка лишняя
Уксус помогает избежать плесень.