Скажите как сделать карамельное топливо

Вот тут целый букет различных вариантов топлива для ракет:
https://pirotehnika-ruhelp.com/index.php/topic/538-raketnye-topliva/
Но вообще-то достаточно набрать в любом поисковике ключевые слова вроде
"ракетное моделирование состав топлива" - будет Вам счастье.
Например:
Карамельное топливо
Это простейшее топливо используется главным образом среди ракетомоделистов. В пиротехнике применяется редко из-за гигроскопичности и отсутствии огненного шлейфа.
1. Классическая пропорция компонентов:
Нитрат калия (KNO3) - 65%
Сорбит (заменитель сахара) - 35%
2. Мощная карамель:
Нитрат калия (KNO3) - 65%
Сорбит (заменитель сахара) - 35%
+1% Fe2O3
Достоинства:
- компоненты легкодоступны и нетоксичны
- относительно высокие энергетические характеристики
- хорошая прочность топливной шашки
- компоненты водорастворимы
- безопасность хранения
Недостатки:
- топливо гигроскопично
- нет огненного шлейфа
Процесс изготовления подробно описан тут:
http://kia-soft.narod.ru/interests/rockets/fuel/sorbitol/sorbitol.htm
http://serge77.rocketworkshop.net/cansorb/cansorb.htm