Почему от сухого чая образуется белый налёт на стенках пластиковой баночки?

Купила новый чёрный листовой чай, привычно пересыпав его в специальную прозрачную пластиковую баночку для хранения, спустя несколько часов обнаружила на стенках белый налёт. Изначально подумала, что запотела, чему удивилась, ведь хранится банка в сухом и тёмном месте, не нагревается. Попыталась отмыть, но не получилось. Если долго тереть ножом или каким-то другим острым предметом, то должно получиться. Раньше такого никогда не было. В чём дело?