как узнать было ли обработанно фото?

...дополню ответ Дяди С. - на наиболее известном сервисе https://29a.ch/photo-forensics/ довольно уверенно можно выявить монтаж в коллажах с самым распространенным ляпом - вставкой объекта с существенно отличающимся уровнем качества (jpeg артефактов), например кусочка фото студийного качества в пережатое соцсетями фото с дешевого тапка или наоборот. При этом самый действенный метод - Error level analysis (анализ уровня ошибок). В иных случаях результат анализа не столь однозначен. Вот например сервис довольно уверенно видит внедренный методом Displacement Map логотип на заду макака но в то же время отмечает и растительность, присутствовавшую на оригинальном фото:

Иногда бывает возможным, открыв файл фото в простом текстовом редакторе, в начале файла увидеть историю его изменений.

Детально, пиксельно посмотри, если переход о цвета к цвету плавный, значит не обрабатывалось

Любое фото было обработано. Такова технология получения фотоизображений.