Какой из славянских языков наиболее консервативен? Кроме церковнославянского.

Русский.

С точки зрения грамматики, я бы сказал, что сорбский язык сохранил больше старославянских черт, поскольку он сохранил аорист и несовершенный (два прошедших времени), а также двойное число с двойными окончаниями, достаточно хорошо сохранившимися для существительных и глаголов, включая, конечно, также аорист и несовершенный времена. Но с точки зрения развития звуков, сорбский сильно эволюционировал. С точки зрения звукового развития, возможно, некоторые чакавские диалекты хорватского языка развились меньше всего, сохранили больше старославянских черт, чем любой другой славянский язык. Они, как правило, сохранили старославянское место ударения и сохранили старославянские тона лучше, чем любой другой славянский язык. И, как и в большинстве южнославянских языков, у них не развилось никаких палатализованных согласных, не развилось никакой палатализации согласных, кроме палатализации, которая была разработана уже во время истории праславянского, например, изменение k перед некоторыми гласными на ch, пишется č на хорватском, перед тем, как другие гласные меняются на ts,пишется с по-хорватски и т. Д.

болгарский (он же т. н. церковно-славянский)
Сербы активно взаимодействовали с окружающим миром. Болгарское общество было самое замкнутое, в значительной мере из-за турецкой оккупации. Этот консерватизм проявляется и в национальной одежде болгар (чёрное и коричневое).