Заготовки на зиму.
Может кто сталкивался с такой проблемой при консервации. Заготовила зеленые помидоры на зиму(выдержала все, как указано в рецепте). После остывания помидоры осели,а рассола стало еще меньше ,чем помидор. Получается не полная банка. Пригодны будут такие помидоры для употребления?
По дате
По рейтингу
Думаю, что пригодны, только хранить их надо будет в холодильнике.
да, всегда так, наливаешь под крышку, после этого все равно рассола становится меньше
открой банку и слей рассол - долей в него воду и скипяти залей опять добавив чуточку уксуса
доливать надо. а то завянут
а если закатка? в бочковые то долить не проблема...
Видео по теме