Психиатр поставил диагноз "Умственная отсталость" за незнание пословиц и поговорок.

Ты явно очень много недоговариваешь.
На каком основании тебя врач решил именно положить в больницу? Это делается не просто так. Никогда не кладут при получении обыкновенной водительской медсправки. Значит ты либо стоишь на учете, либо у тебя есть определенный диагноз.
Без разницы что человек заканчивал и на какие оценки уж тем более.
Люди с отклонениями могут много что заканчивать, это не значит, что они не могут быть образованными. Та же шиза не обязательно только у тупых. Отсталость тоже бывает разная. То, что ты не знаешь и не понимаешь поговорок говорит лишь о том, что родители тебя недостаточно развивали, это отставание в развитии, но не отсталость.
И судя по комментам - есть проблемы в семье у родителей, которые явно перешли на тебя. Но, опять же, это не осталость, а плохое воспитание.