Как вычислить соседей, которые забивают канализацию в подъезде?

Чем забивают? Если кошачий наполнитель, ищите кошатников. Ну и дальше в том же духе.

Как может канализация забиться в подъезде? У Вас в сортире д.б. стояк

Могут и памперсы, прокладки, тампаксы, кошачий наполнитель, бумажные полотенца и далее. Напишите у лифта объявление:Штраф 1 миллион!