Контроллеры производит производитель, а значит, или это универсальные контроллеры, которые пакуются в разную брэа, программируются уже на заводе самого брэа. Или специализироввнная серия, где проши уже прошиваются с завода под специальную технику, в данном случае плиты.
тут подробнее
Какого он типа?
Можно ли с него считать дамп? Или он однократнопрограмируемый?
Что делают в сервисных центрах если он не исправен?
Неисправен точно он, так как, все детали заменены на новые.