СОгласно технике безопасности; вы подписывали журнал о том, что вам прочитали курс инструктажа. Теперь, в случае, если вы получите травму и у вас не будет средств защиты, работодатель будет точно не виноват.
Да, обязаны. Все средства защиты установленные регламентом необходимо использовать. Для вашей же безопасности. Все необходимые СИЗы должен выдавать работодатель бесплатно.