Сколько хранится сырое открытое мясо в холодильнике?
Купил охлажденное запакованное куриное филе без кожи, открыл и взял маленький кусочек, а замотать пленкой забыл так как место открытия небольшое, как надрез, большинство воздуха не попадает. За какой срок оно испортится? Прошло с момента открытия 14 часов
На упаковке есть дата хранения, обычно около 2-х суток
3 дня пролежит. там же куча химии
максимум 3 дня, потом портится начнет, будет невкусно, можно и отравиться, 1-2 дня спокойно пролежит. Конечно всё и зависит сколько оно до этого еще хранилось в холодильнике в магазине, смотри срок годности.
двое суток будет впорядке. потом заветрится. порча - зависит от темп. в х-нике и от частоты открытия х-ника.
За это время не испортится, а если готовите небольшими кусками, то разделите, разложите по пакетам и в морозилку. Будете брать, сколько нужно, и готовить.