Как хранить морковь в городских условиям?
По дате
По рейтингу
Замораживаю, не только тертую, а еще крупными кусками для бульона и кружочками.
замораживаю тёртую или прокрученную
суповую заправку можно делать осенью с помидорами и болгарским перцем
и в квашеную капусту больше добавлять
она прекрасно храниться в холодильнике в ящиках для овощей
У нас яма, а городским если впрок- заморозка( терка. нож) В пакет бумажный и в полиэтиленовый и в ящик холодильника.
Если у вас морковь в промышленных масштабах, то несколько вариантов: натереть и в пакете в морозилку; натереть и высушить либо в духовке, либо в сушке, либо просто в ящике холодильника.