Почему на обычных автобусах не пишут, что это НЕ электробус?

Можно с тем же успехом написать: Не танк.

по запаху и звуку сразу заметно

и не травмай

Когда электробусов будет подавляющее большинство, тогда, возможно, будут писать, если люди старой формации захотят ездить на бензиновых автобусах...