Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоVK ComboВсе проекты

Какой уксус можно использовать при квашение капусты?

Усаги Цукино Знаток (301), закрыт 1 месяц назад
никогда бы не подумала,что столкнусь с такой ситуацией,что в магазине не окажется уксуса,но в доме есть бальзамический и яблочный.Кто-нибудь уже пробовал квасить капусту в яблочном уксусе или бальзамическом? Если да,то какой лучше рецепт подобрать для такого случая?
Лучший ответ
Остальные ответы
Зоя Оракул (80918) 2 месяца назад
Мариную в обычном. А квасю без уксуса )
Зияющие пустоты Просветленный (46077) 2 месяца назад
Квашение, это молочнокислое брожение.
Ирина Покровская Искусственный Интеллект (173852) 2 месяца назад
квасится капуста БЕЗ уксуса, с уксусом маринуется, для маринада берите обычный уксус
Игорь Авраменко Искусственный Интеллект (115574) 2 месяца назад
"некокой" квашение - ферментация и с уксусом не запустится
Мадам д'Яга Высший разум (399509) 2 месяца назад
зачем вам уксус..
капуста, морковка, соль и под гнет
Natalia Искусственный Интеллект (392619) 2 месяца назад
квшение - без уксуса.
для маринования - и бальзамический и любой винный и яблочный и рисовый пригодны
Бродяга Просветленный (37732) 2 месяца назад
Квашенная капуста делается БЕЗ УКСУСА!!!
Наталья Трошина Просветленный (39993) 2 месяца назад
Ничего не надо. Квашеная это соль капуста и морковка (по желанию) Примерно на 2 кг. капусты пригоршня соли.
Похожие вопросы